Cuoci le uova belle sode, prepara un impasto con il tonno sciacciato con un forchetta e le acciughe. pulisci le uova, tagliale a metà nel senso della lunghezza, togli i tuorli e uniscili all'impasto di tonno e acciughe, mescola molto bene, se occorre aggiungi un pò di olio extra. riempi con questo impasto gli albumi cotti, guarnisci con le olive e le cipolline. servi il tutto con una bella e fresca limonata.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
4 uova belle grosse , una scatola da 80 gr di tonno all'olio di oliva, due filetti di acciughe sott'olio, olive e cipolline sotto aceto
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