Preparate la crema con i rossi uovo e lo zucchero, mischiate fino a quando non diventano bianca aggingete la ricotta e il mascarpone settacciati e un goccio di mascarpone e le gocce si cioccolato mischiate tutto il composto molto bene. tagliate la testa dell'uova e iniziate a bagnare i savoiardi dentro latte marsala tazzina di caffè e un pò di zucchero. fate tanti strati di biscotti e crema fino ad arrivare quasi sopra. richiudete l'uovo e metteto in frigo riavviolto nella classica carta
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Uovo cioccolato extrafondente, savoiardi, marsala, uova, zucchero, latte, mascarpone, ricotta, gocce di cioccolato, caffe
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