Soffriggere la cipolla nell'olio e versare tutte le verdure tagliate a dadini insieme, aggiungere un pò di sale e cuocere per alcuni minuti, da ultimo mettere la soya e lasciare sfumare.
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Difficoltà Media
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Zucchine, cipolla, verza, pomodorini, melanzane, olio d'oliva extravergine, soya.
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