Tagliare a fette due arance e adagiarle su un piatto. a parte, in una terrina, preparare un composto omogeneo utilizzando mezza cipolla rossa di tropea, olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale. bisogna tritare e successivamente amalagamare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogoneo tipo salsa. aggiungere apiceimento un pizzico di sale o pepe e una manciata di prezzemolo. spalmare questo composto sulle fette d'arancia, lasciare riposare una mezz'oretta e servire.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 1 PERSONE
2 arance rosse di sicilia, cipolla rossa, olio extra vergine di oliva, un pizzico di sale e prezzemolo
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