Tagliate le zucchine a fette molto sottili senza sbucciarle.fare scaldare una griglia e cuocere le zucchine per trenta secondi a lato.sistemare le zucchine grigliate su un piatto piano e condite, ancora calde, con un filo d'olio e un pizzico di sale.tostate i semi di sesamo in una padella ben calda.quando iniziano a scoppiettare toglierli dal fuoco e metteteli in una ciotolina.condire le zucchine con il quartirolo fatto a pezzetti e l'olio d'oliva rimasto.infine, cospargere con i semi di sesamo tostato.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 zucchine, 100 gr di quartirolo, un cucchiaino colmo di semi di sesamo, 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, sale
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