Tagliare per il lungo le zucchine, con l'aiuto di un cucchiaino togliere la polpa e impastarla con il prosciutto cotto che avrete tritato, aggiungere all'impasto l'uovo il formaggio sale e pepe. mettere il composto nelle zucchine e infornare in una teglia dove sulla base metterete uno strato di polpa di pomodoro preferibilmente cotta precedentemente. date una spolverata di formaggio e infornate per 30 minuti a 200°.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
5 zucchine, 3 etti di prosciutto cotto, 1 uovo, formaggio grattuggiato, pepe e sale q.b.
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