Zuccotto di primavera

Foderare uno stampino da zuccotto con della pellicola trasparente.tagliare a strisce il disco di pan di spagna gia pronto e rivestire lo stampino.versare all'interno un po' di crema e dei pezzetti di frutta.coprire con altro pan di spagna e fare un altro strato come il primo tenendo da parte un po'di fragole per guarnire.coprire con pan di spagna in modo tale da formare quello che poi sarà il fondo dello zuccotto.riporre in frigo per qualche ora.capovolgere lo zuccotto su un bel piatto e guarnire con la panna montata e le fragole.